La nutrición de las levaduras

Con los chicos de 7ºC y D estamos trabajando con transformaciones químicas de los nutrientes. Para eso, como las levaduras también se nutren, dado que son seres vivos, nos fuimos al laboratorio para ver qué sucede. Teníamos varias hipótesis, algunas las comprobamos y otras las refutamos.
Acá una imagen que resume lo que ocurrió en el laboratorio.

El globo que se infló estaba sobre el tubo de ensayo que contenía agua tibia, azúcar y levadura. La levadura al alimentarse del azúcar, a través del proceso de respiración celular, genera dióxido de carbono que es lo que infló el globo. Los otros tubo de ensayo que tenían solo levadura y sólo azúcar no inflaron el globo.